2010年10月04日

揚げミートボール

運動会のお弁当の作り方・レシピ

運動会のお弁当の作り方・レシピを紹介します。
いよいよ運動会シーズンまっさかりというところでしょうか。

小学校や幼稚園の運動会に市民・区民運動会と忙しいですね。
そんなときにお弁当は必須ですね。

お弁当の話題を提供します。

揚げミートボール

材料4人分
・牛ひき肉 300g
・卵 1個
・ロースハム 4枚分(みじん切り)
・たまねぎ 1/4個(みじんぎり)
・パン粉
・塩
・こしょう
・揚げ油
・レモン

作り方・レシピ
●ミートボール
1.ゆで卵を作ります。
2.できたゆで卵はからをむいて、みじん切りにします。
3.ボウルにひき肉、湯で卵、ハム、玉ねぎ、パン粉大さじ3、塩小さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜます。8等分にしてボール状にまとめます。
4.揚げ油を170度にする
5.ミートボールをいれ、4・5分揚げます。
完成

ミートボールは子供たちに人気の一品ですね。
ケチャップとマヨネーズを混ぜた、ソースをつけるとおいしいですよ。
 三育 和風野菜ミートボール

undoukai54 at 06:02│Comments(0)TrackBack(0) 運動会のお弁当 おかず | ボリューム満点のお弁当

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