2010年10月10日

じゃがいものチヂミ

運動会のお弁当レシピ・作り方

本格的に秋到来ですね。

・行楽の秋
・読書の秋
・食欲の秋
・体育の秋
・音楽の秋

とみなさんは様々な秋を楽しんでいると思いますが
小学校や幼稚園では運動会をして、体育の秋を楽しんでいるのではないでしょうか。

そんな運動会の秋は
子供たちも親も楽しみです。

子供たちの成長を実感できる絶好の機会です。

運動会のお弁当づくりを楽しみみ作りましょう。

さて、簡単お弁当レシピとして
じゃがいものチヂミを紹介します。

材料
・じゃがいも2個
・にら 1/3束
・にんじん 1/4本
・塩 小さじ1/4
・ごま油 少々

作り方
1.にらは長さ3センチに切る
2.にんじんは長さ3センチの千切りにする。
3.じゃがいもは、皮をむいてすりおろし、ざるにあげて、水気をきる。
4.じゃがいもをボウルにいれる。
5.にら、にんじん、塩を4に加える
6.フライパンにごま油を入れ中火で熱する。
7.ボウルで混ぜ合わせたものをいれ、弱めの中火で焼く
8.こんがり焼き色がつけば完成

簡単でしょ。
チジミです。

これを何枚かお弁当にいれるとおいしいですよ。
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undoukai54 at 07:02│Comments(0)TrackBack(0)野菜 | 運動会のお弁当 おかず

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