2008年09月15日

運動会のお弁当レシピ 焼肉弁当の作り方、メニュー

焼肉今年はじめて、運動会に参加するおとうさん、おかあさんも多いですよね。
私は、もうかれこれ7年目を迎えます。はじめて、幼稚園や小学校の運動会に参加するときって、お弁当に悩みますよね。運動会では、子供と親と、おじいちゃん、おばあちゃんも来て一緒に食べたりと、運動会の弁当作りは大変です。
そこで、運動会に簡単にお弁当が作れるレシピを紹介します。

今日は、ボリューム満点 焼肉弁当です。

ボリューム満点なので、お父さん、男の子に人気です。

材料(一人分)
・豚肩ロース薄切り肉 60g
 塩 少々
 酒 少々
・キャベツ 2枚
 塩 少々
・しめし 1/4パック
・サラダ油 小さじ2
・特製たれ
 コチジュン 小さじ1
 砂糖 小さじ1
 しょうゆ 大さじ2
 酒 大さじ1
 ごま油 小さじ1
・ご飯

作り方
1.豚肉を一口大に切る。酒と塩でもむ
2.キャベツを2センチほどにザクぎり。塩もみする。
 しめsじは石づきを切り、一本ずつにする。
3.フライパンにサラダ油小さじ1を熱する。
 キャベツをしめじをサッといためる。
 ポイントは水を切る。
4.フライパンにサラダ油小さじ1をいれ、肉をさっと炒める。
 特製たれを加え、煮詰めるように炒める。
 味をからめ火をとめる。
5.お弁当にご飯を入れ、その上に4.を乗せる。
6.最後にゴマを乗せて完成。

これでボリューム満点の焼肉弁当が完成ですね。
お父さん、男の子には人気満点のお弁当の完成です。



undoukai54 at 06:41│Comments(0)TrackBack(0) ボリューム満点のお弁当 | お弁当の作り方

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