野菜入り

2010年10月03日

ズッキーニの串揚げ・レシピ

運動会のお弁当の作り方・レシピ

運動会シーズン到来ですね。
夏の酷暑はなくなり、朝夕は涼しくなりました。
運動会もやりやすくなったのではないでしょうか。

運動会といえば優勝を目指してがんばっていますが
お昼には、お弁当ですね。

おなかをすかせてとてもおいしくいただけます。

今日は、ズッキーニを使った串揚げを紹介します。
淡白な味わいなので、お肉と一緒に揚げるので、子供に人気です。

ズッキーニの串揚げ・レシピ

材料4人分

・ズッキーニ2本
・豚肉 200g
・ときたまご 1個
・塩
・こしょう
・小麦粉
・パン粉
・揚げ油
・サラダ菜
・ケチャップ
・マヨネーズ
・ソース

作り方
1.ズッキーニは皮をむきます。
2.厚さ1センチの厚さにきります
3.豚肉を一口大にきります
4.竹串にズッキーニ、豚肉、ズッキーニの順にさす
5.豚肉とズッキーニの間を少し空けておく
6.塩・こしょうをふり、小麦粉、とき卵、パン粉の潤にころもをつける。
7.170度の油で揚げて完成
8.このみでケチャップ、マヨネーズ、ソースをつけていただきます。

運動会のお弁当にズッキーニの串揚げはいかがでしょうか。
おいしそうですね。
【NEW】ズッキーニ(012)
undoukai54 at 06:01|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年06月16日

運動会のお弁当にサンドイッチ(トマトときゅうりのサンド)5

運動会のお弁当の作り方・レシピ


小学校や幼稚園の運動会は子供たちにとってうれしいものです。
かけっこで何位になるのか、団体チームの成績は?とワクワクします。

しかし、お母さんにとっては悩みの種。

・運動会のお弁当どうしよう
・何がいいだろうか
・どんなお弁当にしようか

と悩みますね。

そんなあなたに
できるだけ簡単に作ることができるお弁当の作り方・レシピを紹介します。

今日紹介するのは、サンドイッチです。

トマトときゅうりのサンドイッチです。

材料
・トマト1/2
・きゅうり1/2
・塩少々
・サンドイッチ用パン
・マヨネーズ大さじ1/2

運動会のお弁当の作り方・レシピ
1.トマト1/2はヘタをとり薄切りにする
2.トマトの種はとる
3.きゅうり1/2は、縦の薄切りにし、塩を振っておく
4.でてきた水はふくとる
5.サンドイッチ用ぱ食パンにトマトときゅうりをのせる
6.もう片一方のサンドイッチ用パンにマヨネーズを塗る
7.はさんでかるくおもしをする
完成

とても簡単に作ることができる
サンドイッチです。

トマトときゅうりで野菜もたっぷりです。
野菜が苦手なおこさんでも、
運動会でおなかがすいていたら、おいしく食べるものです。
埼玉県深谷市産のうまかんべ〜は名前のとおりとてもおいしいフルーツトマトです。11軒の農家し...

undoukai54 at 06:06|PermalinkComments(0)TrackBack(0)